Η υπόθεση του «μαλακομαγνήτη» μας έχει απασχολήσει όλους, είτε άντρες - είτε γυναίκες παραπάνω από μία φορά στη ζωή μας και είναι θέμα συζήτησης σχεδόν σε κάθε παρέα ελεύθερων.
Εύστοχα αναρωτιέται ο καθένας: «Μα δεν μπορεί να είμαι ΤΟΣΟ λάθος στις επιλογές μου». Είμαστε άνθρωποι λογικοί (λέμε τώρα), μορφωμένοι, διαβάζουμε βιβλία (απόδειξη ότι κρατάτε αυτό το βιβλίο στα χέρια σας), κάνουμε μια σοβαρή δουλειά, έχουμε μια σχετικά καλή συμπεριφορά, ...τι στον πο#$%ο; Γιατί δεν μπορούμε να πετύχουμε ένα νορμάλ άνθρωπο;
Ο ευφυέστατος Χάρυ Κλυν πριν από 50 χρόνια περίπου είχε πει: «Στην Ελλάδα αν πετάξεις μια πέτρα ή σκύλο θα πετύχεις ή πρόεδρο». Σήμερα έχω την αίσθηση ότι αν πετάξεις μία πέτρα ή μαλάκα θα πετύχεις ή μαλάκα. Νισάφι δηλαδή! Ως που θα πάει αυτή η κατάσταση;
Οι περισσότεροι από εμάς νιώθουμε ότι κολυμπάμε σε μια θάλασσα γεμάτη μαλάκες, οπότε είναι κάτι παραπάνω από φυσιολογικό όπου και να απλώσουμε το χέρι μας, να πιάσουμε μαλάκα! Πρέπει να το βάλουμε καλά στο μυαλό μας αυτό, επειδή αν δεν το πάρουμε απόφαση ότι αυτή είναι η πραγματικότητα, τότε το πρόβλημα το έχουμε εμείς.
Από την άλλη, όμως, κοιτάμε γύρω μας και βλέπουμε ζευγάρια. Δεν μπορεί τόσοι και τόσοι άνθρωποι στο κοντινό μας περιβάλλον όχι μόνο να βρίσκουνε ταίρι, αλλά και να καλοπαντρεύονται και εμείς να πέφτουμε όλο πάνω στη σαβούρα! Και μιλάμε για άτομα λιγότερο κελεπούρια από ό,τι είμαστε εμείς ή τέλος πάντων από ό,τι νομίζουμε ότι είμαστε εμείς. Δεν μπορεί, σίγουρα έχουμε τον «μαλακομαγνήτη». Ή μήπως όχι;
Στις σελίδες που ακολουθούν θα ανακαλύψετε πως η αλήθεια είναι διαφορετική από αυτή που νομίζει ο μέσος άνθρωπος και ότι υπάρχει ένα επίπεδο σκέψης που μας βοηθάει να ξεπεράσουμε το εμπόδιο του μαλακομαγνήτη και να βρίσκουμε επιτέλους σωστούς ανθρώπους τόσο για σχέση όσο και για παρέα.
*** ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ***
Επίσης σε ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ όπως:
www.captainbook.gr
www.book2u.gr
www.ebooks.gr
...αλλά και σε βιβλιοπωλεία της Αθήνας όπως:
ΟΝΑΡ - Μαυρομιχάλη 1
ΠΑΤΑΚΗ - Ακαδημίας 65
BOOKS2U - Χ. Τρικούπη 24
Σεφ – Δημιουργός Γεύσεων
Ο Ζακ Αλεξίου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1975. Από μικρός μεγάλωσε ανάμεσα σε μυρωδιές από φρέσκα μυρωδικά, οικογενειακές συνταγές και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα. Η αγάπη του για την κουζίνα τον οδήγησε να σπουδάσει Γαστρονομία και Τέχνη της Μαγειρικής στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων της Ρόδου και αργότερα να ταξιδέψει στη Γαλλία, όπου η haute cuisine αποτέλεσε γι’ αυτόν σχολείο και έμπνευση.
Εργάστηκε σε γνωστά εστιατόρια του Παρισιού, της Λυών και της Μασσαλίας, συνεργαζόμενος με καταξιωμένους Γάλλους σεφ και εξελίσσοντας ένα προσωπικό στυλ που παντρεύει τις μεσογειακές ρίζες με τις γαλλικές τεχνικές. Η κουζίνα του χαρακτηρίζεται από απλότητα, αυθεντικότητα και ευρηματικότητα: πιάτα που σέβονται το προϊόν, αλλά ταυτόχρονα αφηγούνται μια ιστορία.
Σήμερα, ο Ζακ Αλεξίου συνεχίζει να εργάζεται ως executive chef σε εστιατόριο στη Λυών, ενώ παραδίδει workshops μαγειρικής και συμμετέχει σε διεθνή φεστιβάλ γαστρονομίας.
