Η τύχη βοηθάει τους προετοιμασμένους έλεγε σοφά ο φιλόσοφος Αριστοτέλης. Πρακτικά αυτό σημαίνει πως αν θέλετε να έχετε μια πετυχημένη παρουσίαση, θα χρειαστεί να προετοιμαστείτε κατάλληλα.
Μετά από χρόνια παρουσίασης σεμιναρίων και ομιλιών μπορώ να σας πω με βεβαιότητα πως κάθε παρουσίαση ή ομιλία ανεξαρτήτως θέματος ή κοινού μπορεί να είναι πετυχημένη, αρκεί κάποιος να ακολουθήσει τους βασικούς κανόνες.
Το βιβλίο αυτό θα απαντήσει στις απορίες σας και θα δώσει σαφείς οδηγίες για να κάνετε τους ακροατές σας να κρέμονται από τα χείλη σας, να θέλουν να παρακολουθήσουν και άλλες ομιλίες ή σεμινάριά σας και να περάσετε τα μηνύματα που θέλετε.
Όσο πιο πιστά ακολουθήσετε τις οδηγίες και προτάσεις που ακολουθούν στις επόμενες σελίδες, τόσο μεγαλύτερες πιθανότητες έχετε να κάνετε μια τέλεια παρουσίαση, να διαχειριστείτε το άγχος σας και να αντιμετωπίσετε και το πιο δύσκολο ακροατήριο.
Η επιτυχία είναι στο χέρι σας, αρκεί να αφιερώσετε χρόνο για να μάθετε τις βασικές αρχές, τους κανόνες στο οπτικοακουστικό υλικό, πως να κάνετε πρόβες, τι να αποφεύγετε, πως να αντιμετωπίζετε το ακροατήριο και πως να διαχειρίζεστε το άγχος σας.
Νένα Γεωργιάδου
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Εισαγωγή
Προετοιμασία και πρακτική άσκηση
Βασικές αρχές
Το ακροατήριο
Το πλήθος του ακροατηρίου
Το γιατί
Ο χώρος της παρουσίασης
Καθίσματα
Θέματα χρόνου
Απρόβλεπτα γεγονότα
Ανάπτυξη θέματος - Πως ξεκινάμε
Κρατάμε πάντοτε αντίγραφα
Συλλογή στοιχείων
Γράφοντας
Γλώσσα
Τελειώνοντας το κείμενο
Πρακτικές οδηγίες
Σωστή χρήση του χρόνου
Οπτικοακουστικά μέσα
Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
Το λογισμικό παρουσίασης
Γραμματοσειρά
Λάθη που δεν επιτρέπονται
Κείμενο διαφάνειας
Αριθμοί
Εικόνες
Αρχή και τέλος
Πρόβες - πρόβες - πρόβες
Κλείσιμο παρουσίασης
Αξιολόγηση παρουσίασης
Πότε λέμε τα σημαντικά
Βαριεστημένο ακροατήριο
Ερωτήσεις προς το κοινό
Ερωτήσεις ακροατηρίου
Επιθετική συμπεριφορά ακροατηρίου
Μεγάλες και αόριστες ερωτήσεις
Σημειώσεις
Αντιμετώπιση άγχους
Ασκήσεις αναπνοής και χαλάρωσης
Οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά
Ενθουσιασμός
Συστηνόμαστε
Επόμενος
Τι δεν λέμε ποτέ
Μια μέρα πριν
«Πυροσβεστική» τσάντα
Μια ώρα πριν
Διατροφή
Ενδυμασία
Διαδικτυακά σεμινάρια και ομιλίες
Extra tips
*** ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ***
Επίσης σε ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ όπως:
www.captainbook.gr
www.book2u.gr
www.ebooks.gr
...αλλά και σε βιβλιοπωλεία της Αθήνας όπως:
ΟΝΑΡ - Μαυρομιχάλη 1
ΠΑΤΑΚΗ - Ακαδημίας 65
BOOKS2U - Χ. Τρικούπη 24
Σεφ – Δημιουργός Γεύσεων
Ο Ζακ Αλεξίου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1975. Από μικρός μεγάλωσε ανάμεσα σε μυρωδιές από φρέσκα μυρωδικά, οικογενειακές συνταγές και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα. Η αγάπη του για την κουζίνα τον οδήγησε να σπουδάσει Γαστρονομία και Τέχνη της Μαγειρικής στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων της Ρόδου και αργότερα να ταξιδέψει στη Γαλλία, όπου η haute cuisine αποτέλεσε γι’ αυτόν σχολείο και έμπνευση.
Εργάστηκε σε γνωστά εστιατόρια του Παρισιού, της Λυών και της Μασσαλίας, συνεργαζόμενος με καταξιωμένους Γάλλους σεφ και εξελίσσοντας ένα προσωπικό στυλ που παντρεύει τις μεσογειακές ρίζες με τις γαλλικές τεχνικές. Η κουζίνα του χαρακτηρίζεται από απλότητα, αυθεντικότητα και ευρηματικότητα: πιάτα που σέβονται το προϊόν, αλλά ταυτόχρονα αφηγούνται μια ιστορία.
Σήμερα, ο Ζακ Αλεξίου συνεχίζει να εργάζεται ως executive chef σε εστιατόριο στη Λυών, ενώ παραδίδει workshops μαγειρικής και συμμετέχει σε διεθνή φεστιβάλ γαστρονομίας.
