Gourmet a la μπατιρέ

Μαγείρεψε και φάε σαν βασιλιάς εν καιρώ κρίσης


ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: ΖΑΚ ΑΛΕΞΙΟΥ


Τιμή εκδότη: 11,00€


Μπατίρης ή γκουρμέ;
Μπατίρης αλλά γκουρμέ.

Ποιος είπε ότι δεν μπορείς να είσαι gourmet όταν δεν έχεις λεφτά;
Νομίζετε ότι οι φακές που σας πουλάνε 60 ευρώ σε ένα gourmet εστιατόριο και τις ονομάζουν "χάντρες του αγρού" κοστίζουν ακριβά; Κοστίζουν, στον εστιάτορα, φτηνότερα από ό,τι σε μια νοικοκυρά!
Δείτε πως πολύ απλά μπορείτε να τρώτε gourmet φαγητά με ελάχιστα λεφτά.

Πριν από μερικές δεκαετίες το καθημερινό άγχος τής νοικοκυράς ήταν: «τι νόστιμο θα μαγειρέψω σήμερα;». Ερώτημα περισσότερο φιλοσοφικό παρά πρακτικό, καθώς είχε την οικονομική δυνατότητα να αγοράσει σχεδόν ό,τι ήθελε και έψαχνε για κάτι γρήγορο, νόστιμο και εύκολο. Τη σημερινή νοικοκυρά τη βασανίζει πάλι ένα παρόμοιο ερώτημα, που όμως βασίζεται πάνω σε έναν άλλο παράγοντα, τον οικονομικό:

«τι μπορώ να μαγειρέψω σήμερα που να είναι νόστιμο και οικονομικό;».


Το μόνιμο αυτό άγχος και η μεγάλη ανασφάλεια για το τι θα ξημερώσει σε όλους μας ήταν και η αιτία για να γράψω αυτό το βιβλίο. Πολλοί άνθρωποι, γυναίκες, άντρες, θείες, συνάδελφοι κ.ά., γνωρίζοντας την αγάπη μου για τη μαγειρική, μου έθεταν συχνά ερωτήσεις του τύπου:

«Έχω 2 φλιτζάνια ρύζι και 2 κολοκυθάκια στο ψυγείο, μπορώ να φτιάξω κάτι ή πρέπει να πάω για ψώνια; Κι αν πρέπει να πάω για ψώνια, δεν έχω χρήματα, μήπως μπορείς να μου δανείσεις;»


Όσο και να θέλω να δανείσω, δεν μπορώ, επειδή απλά δεν έχω. Ως πρόσφατα άνεργος chef ζω πλέον με το επίδομα ανεργίας και καθώς δεν μπορώ να βλέπω δυστυχισμένους, αφού μπορώ να βρίσκω λύσεις και ιδέες για να καλυτερεύσουν τη ζωή τους, το κάνω με μεγάλη ευχαρίστηση.

Το φαγητό είναι μια από τις μεγάλες απολαύσεις της ζωής και όπως λένε και οι ψυχολόγοι: το καλό φαγητό αυξάνει τη διάθεση για ζωή και προκαλεί ευτυχία. Καλό φαγητό δεν σημαίνει ακριβό φαγητό. Καλό φαγητό είναι το νόστιμο φαγητό, το καλομαγειρεμένο και το όμορφα σερβιρισμένο.


ΒΙΒΛΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ΕΠΙΣΗΣ:


ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΤΟ ΦΘΗΝΟΤΕΡΑ:

ΘΕΣ ΝΑ ΣΤΟ ΣΤΕΙΛΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΧΝΟW;
KANE ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΣΤΟ metabook

*** ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ***
Επίσης σε ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΑ όπως:
www.captainbook.gr
www.book2u.gr
www.ebooks.gr
...αλλά και σε βιβλιοπωλεία της Αθήνας όπως:

  • ΟΝΑΡ - Μαυρομιχάλη 1
  • ΠΑΤΑΚΗ - Ακαδημίας 65
  • BOOKS2U - Χ. Τρικούπη 24


John F. Gesmer – Κλινικός Υπνωτιστής, Συγγραφέας

Ο John F. Gesmer είναι Αμερικανός κλινικός υπνωτιστής με πολυετή εμπειρία στον χώρο της θεραπευτικής ύπνωσης. Από τα πρώτα χρόνια της καριέρας του, ασχολήθηκε με τις εφαρμογές της ύπνωσης στην αντιμετώπιση ψυχοσωματικών δυσκολιών, στο άγχος, στις φοβίες και στη βελτίωση προσωπικών επιδόσεων.

Σπούδασε ψυχολογία και συμπληρωματικά παρακολούθησε εξειδικευμένα προγράμματα στην κλινική ύπνωση στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου και απέκτησε πιστοποιήσεις από διεθνείς οργανισμούς υπνοθεραπείας. Εργάστηκε ως εκπαιδευτής και εισηγητής σε σεμινάρια αυτοβελτίωσης, μεταφέροντας τις γνώσεις του σε επαγγελματίες ψυχικής υγείας αλλά και στο ευρύ κοινό.

Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Η Χρυσή Βίβλος του Υπνωτιστή», ενός έργου που θεωρείται σημείο αναφοράς για όσους ενδιαφέρονται να γνωρίσουν σε βάθος την τέχνη και την επιστήμη της ύπνωσης. Το βιβλίο του συνδυάζει θεωρητικές γνώσεις με πρακτικές τεχνικές, προσφέροντας ένα πολύτιμο εργαλείο τόσο στους αρχάριους όσο και στους επαγγελματίες του χώρου.

Ο Gesmer πιστεύει στη δύναμη του νου να επιδρά στο σώμα και στη ζωή μας, και έχει αφιερώσει την καριέρα του στο να δείχνει στους ανθρώπους πώς να αξιοποιούν τις εσωτερικές τους δυνάμεις για προσωπική ανάπτυξη, θεραπεία και ισορροπία.


ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΟΞΥΓΟΝΟ


Γνωρίστε τους συγγραφείς μας


ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΑ ΕΙΔΗ